Grauzdējuma līmenis

Kafijas pupiņas Paulig Espresso Favorito 1 kg

Intresē?
Sazinies ar mums!
Produkta kods
16635
Zīmols
Paulig
Iepakojuma izmērs
1kg
Sertifikāti
UTZ

Kafijas pupiņas ar maigu Itālijas garšas pieskārienu. Kafija izceļas ar pilnīgo aromātu un tumšo grauzdējumu. Pievienoto vērtību kafijai sniedz UTZ sertifikācija.

Pagatavotā kafija no Favorito pupiņām būs Tavs draugs, ko viegli ir izprast un draugs, kas atklāj savu pilnīgumu. Pupiņas, kas augušas Nikaragvas vulkāniskajā augsnē ļaus izjust bagātīgumu, citrusu augļu maigo garšu, savukārt Brazīlijā augušās pupiņas sniegs neliela saldenuma pieskārienu. Favorito Espresso kafija ir apbūrusi Latvijas patērētājus ar savām Itālijas garšas niansēm (30 – 35 % robustas). Kafijas baudītāju pārsteigs kafijas nezūdošā pēcgarša un intensitāte. Katra tasīte sniegs patīkamu baudījumu un eleganci.

 

Kafijas pupiņas: Arabica un Robusta (30 %)

Grauzdējums: 4 – tumši grauzdēta kafija

Garša: Sabalansēta un maiga garša

Iesakām izmantot: Espresso, latte, cappuccino

 Iepakojums: Pupiņu kafija, 1 kg

Maisījums: Brazīlija un Nikaragva

Ieteicamais pagatavošanas veids:

Kā profesionālās sērijas produkts Paulig Selected Espresso  ir paredzēta, lai tieši mirkli pirms gatavošanas tā tiktu samalta. Tas nozīmē, ka šī kafija ir izmantojama kā automātiskos kafijas aparātos, tā arī kafijas dzirnaviņās, lai sagatavotu espresso dozu, vai porciju filtrētai kafijai.

Ieteicamas daudzums pagatavošanai:

Visa kafijas kopiena par espresso daudzumu ir vienojusies, ka vienai porcijai būs nepieciešami vismaz 7-9 grami ar kafiju, bet dubultā porcija var prasīt 18 – 20 gramus ar svaigi samaltu pupiņu kafiju. Atcerēsimies, ka šie grami var atšķirties starp dažādām kafijām un izmantojot dažādas kvalitātes ūdeni!

Praktisks padoms:

Kafijas garšas un aromātus atvērt spēs krūzītes sasildīšana pirms dzēriena pagatavošanas tajā. Piemēram, gatavojot ieberamo kafiju krūzītē, ielejiet krūzītē karsto ūdeni, nogaidiet apmēram minūti, lai tā nedaudz atdziest un tad pieberiet kafiju! Ūdens temperatūra nebūs verdoša un kafija necietīs termisku šoku – nesadegs.

Citos pagatavošanas veidos, kā ar franču nospiežamo kanniņu (french press) vai filtrēto kafiju, ielejiet karstu ūdeni tasītē, nogaidiet, lai tā sasilst un lejiet kafiju tasītē. Arī šajā gadījumā tasīte izdalīs vairāk aromātu, jo starpība starp dzērienu un tasīti nebūs izteikta.

Lai saglabātu tīru garšu, profesionālās kafijas uzglabāšanas iekārtas, piemēram, termosi ir regulāri jātīra. Šādām iekārtām to ērtāk būs izdarīt, kad ieliets karsts ūdens un tajā uz kādu laiku, piemēram, 20 minūtēm atstātas pāris citrona šķēles, vai citronskābe. Pēc tam rūpīgi nepieciešams visu izskalot.

 

 

Pasūtījums tiks piegādāts 2-5 darba dienu laikā no pasūtījuma saņemšanas brīža.