Paahtoaste

Robert Paulig Roastery Notes of Nature Sointu 5x1kg papu

OstaOstaaksesi tuotteen Kirjaudu sisään.

Tuotenumero
17453
Pakkauskoko
1kg
Robert Paulig Roasteryn uutuus: Notes of Nature -tuotesarja! Notes of Nature -sarjan kahvit Sointu ja Sysi ovat ns. Omni- kahveja.Omni-paahdettu kahvi on kahvi, joka on optimoitu toimimaan sekä espresso- että suodatusvalmistusmenetelmissä. Notes of Nature –sarjan kahvit paahdetaan ns. Slow Roast -menetelmällä, joka tarkoittaa, että kahvi paahdetaan 9-15 min normaalin 6-7 minuutin sijaan ja se lisää kahvin makeutta ja täydellisyyttä. Nopeasti paahtaminen vaihtoehtoisesti korostaisi kahvin hapokkuutta. Koska liika hapokkuus voi olla vaaleissa espressoissa ongelma, tekniikkamme mahdollistaa meidän paahtaa sekä tummia, että vaaleita espressoja.

Sointu on seesteisen rauhallinen ja pehmeä kahvi, jossa on makeita vivahteita. Tässä kahvissa on matala hapokkuus ja tasapainoinen body.

80% Arabica, 20% Robusta Roast level: 3

Origin: Brazil Area: Cerrado Altitude: 900-1000m Processing: Natural

Origin: Guatemala Area: Cubulco Altitude: 1600-1900m Processing: Washed

Origin: Intia Area: Coorg Altitude: 850-1100m Processing: Washed

Varieties (among others): Acaiá, Catuai, Robusta
Tuotteet toimitetaan noin 2-5 arkipäivän sisällä tilauksen vastaanottamisesta.