Kylmäuutettu kahvi eli Cold Brew -kahvi on maailman ykköstrendi!

Kylmä kahvi, erilaiset ja uudet suodatusmenetelmät sekä laaja juomavalikoima ovat globaalisti kasvavia trendejä. Koska asiakkaat etsivät jatkuvasti uusia kokemuksia ja hemmotteluhetkiä, tarjotaan heille kylmäuutettua kahvia! 

Mitä kylmäuutettu kahvi on?

Kylmäuutettu kahvi eli Cold Brew -kahvi tarkoittaa kahvia, joka on valmistettu uuttamalla vastajauhettua kahvia kylmässä vedessä vähintään kahdeksan tunnin ajan.
Toddy-kylmäuuttomenetelmän kehittäjä Todd Simpson havaitsi jo 1960-luvulla, että korkea lämpötila vapauttaa ei-toivottuja makuja kahviin. Cold Brew -kylmäuutosprosessissa aika korvaa lämmön. Juoma on matalahappoinen, tasapainoisen pehmeä ja jopa hieman makean tuntuinen.

Cold Brew -kahvi valmistetaan siis kylmästä vedestä, kun taas jääkahvi valmistetaan kuumasta kahvijuomasta, joka viilennetään jäillä.

Nauti valmis juoma sellaisenaan, jäiden kanssa tarjoiltuna tai sekoita mielesi mukaan vaikkapa vanilja- tai suklaasiirapin kanssa!

Miksi valita Pauligin kylmäuutettu kahvi?

 Kylmäuutettu kahviKorkeampi kate: Cold Brew Coffee -konseptilla kasvatat kuppiarvoa: parempi kate kahvista.

Kylmäuutettu kahviImago: Kehität omaa brändiäsi trendikkäänä tapaamispaikkana ja nostat asiakastyytyväisyyttä.

Kylmäuutettu kahviAsiakasmäärä nousuun: Käsintehdyt hitaasti uutetut, sertifioidut tuotteet kiinnostavat kuluttajia.

 Ota yhteyttä Food Service -myyntiimme!

 Klikkaa kuvia ja löydä Cold Brew -kahvireseptejä:

Kylmäuutettu kahvi Kylmäuutettu kahvi 

 

Kylmäuutettu kahvi Tutustu Cold Brew Coffee -konseptiesitteeseen ja valmistusohjeisiin! Lisätietoja saat myyntitiimiltämme.

 

 Uutta tänä kesänä: Cold Brew Nitro!


Cold Brew Nitro tarjoillaan hanasta, lisäämällä kylmäuutettuun kahviin typpeä. Typpi antaa kahville silkkisen pehmeän ja kermaisen suutuntuman. Juoma muistuttaa hieman Guinness-olutta, juoman pintaan syntyy vaahtokerros.  Nitro nautitaan kylmänä, makeuttamatta ja ilman jäitä. Tarjoamalla Cold Brew Nitroa asiakkaillesi, erottaudut kilpailijoista ja tarjoat jotain uutta kuluttajille.

Ota yhteyttä Food Service -myyntiimme!

Katso videot: opi valmistamaan Cold Brew -kahvia sekä trendikäs Cold Brew Vanilla -drinkki!

 

   

 

Tilaa tarvittavat välineet kylmäuutetun kahvin valmistamiseen verkkokaupastamme!